De beste multicooker vervangt de snelkookpan, de slowcooker en de stomer op één stopcontact. Welk model past, hangt vooral af van de inhoud in liters en van het aantal kookfuncties dat je echt gebruikt.
Dit is de beste multicooker van 2026
De beste multicooker is de Fornello Multicooker 6L. De keramische pan van 6 liter is PFAS-vrij, en met 17 automatische programma’s en twee drukniveaus maak je alles van stoofvlees tot yoghurt. Het koken begint op het tijdstip dat jij instelt, tot 24 uur vooruit. Door het glazen deksel zie je hoe ver de saus is zonder dat je het deksel optilt. Weet wel vooraf dat de pan met de hand afgewassen moet worden.
De 8 beste multicookers vergeleken
Acht leverbare modellen uit onze multicookertest, geordend van breedst inzetbaar naar meest gespecialiseerd. Zoek je gewoon een goede multicooker voor het dagelijkse avondeten, dan begin je bovenaan.
- Keramische binnenpan zonder PFAS
- 17 automatische programma’s
- Uitgestelde start tot 24 uur vooruit
- Laagste prijspunt van deze selectie
- Zes programma’s, van rijst tot sudderen
- Stoommandje, lepel en maatbeker meegeleverd
- Acht programma’s voor koken, stomen en sudderen
- Vertraagde start en tien uur warmhouden
- Binnenpan van RVS mag in de vaatwasser
- 14 kookfuncties, van snelkoken tot drogen
- 7,5 liter, genoeg voor zes personen
- Kooksonde bewaakt de kerntemperatuur
- Grillplaat met verwarming van boven en onder
- Zeven functies, waaronder airfryen en roosteren
- Pan en grillplaat mogen in de vaatwasser
- Vervangt zeven losse keukenapparaten
- Tien veiligheidsmechanismen op de deksel
- Drielaags roestvrijstalen binnenpot
- 3 liter, bedoeld voor één tot twee personen
- Weegt 3,9 kilo en past op een klein aanrecht
- Zelfde zeven functies als de grotere Duo
- Slowcookprogramma op 85 graden
- 25 automatische programma’s
- Handmatig instelbaar van 70 tot 120 graden
Beste multicooker reviews: alle modellen uitgebreid getest
Fornello Multicooker 6L: koken onder druk in een keramische pan
Antiaanbaklagen slijten, en dat is precies waarom een keramische coating aan populariteit wint. De 6 liter pan van dit model is keramisch en PFAS-vrij, met een glazen deksel waardoor je het gerecht ziet zonder warmte te verliezen. Daarbovenop zit een uitgestelde start die 24 uur vooruit reikt; geen ander model in deze lijst geeft daar een aantal uren voor op.
Voordelen
- 17 automatische programma’s, van stoofvlees tot yoghurt
- Pressure cooken tot 70 procent sneller
- Twee drukniveaus, hoog en laag
- Nederlandstalig display en receptenboek
Nadelen
- De keramische pan moet met de hand afgewassen worden
- Met 1000 watt minder vermogen dan de MOA van 6 liter
Onze ervaring: Twee dingen zetten dit apparaat apart. Het glazen deksel is fijn bij slowcooken, want je hoeft het deksel niet op te tillen om te zien hoever de saus is ingekookt. En de uitgestelde start van 24 uur betekent dat je ’s avonds kunt klaarzetten wat ’s middags moet garen. Daar staat een dagelijks nadeel tegenover: handwas. Wie de binnenpan liever in de vaatwasser zet, kiest een model met een RVS of aluminium pan.
MOA Multicooker 5L: instapmodel dat de basis dekt
Zes programma’s klinkt karig tot je nagaat wat je thuis werkelijk aanzet. Witte rijst, snelle rijst, stomen en sudderen dekken bij de meeste huishoudens negen van de tien maaltijden. Voor het laagste bedrag van deze selectie krijg je precies die basis, inclusief stoommandje.
Voordelen
- 5 liter, ruim genoeg voor een gezin
- Timer om de starttijd vooruit te zetten
- Warmhoudfunctie houdt het eten op temperatuur
- Binnenpan mag in de vaatwasser
Nadelen
- Aluminium binnenpan met antiaanbaklaag slijt sneller dan RVS of keramiek
- 700 watt, dus opwarmen duurt merkbaar langer
Onze ervaring: Als eerste multicooker in huis werkt dit model prima: je kiest een programma op het digitale display en het apparaat regelt temperatuur en tijd. Het meegeleverde stoommandje maakt groente en vis koken meteen mogelijk, zonder extra aankoop. Reken wel op wachten. Met 700 watt komt 5 liter vloeistof traag op temperatuur, en dat merk je vooral als je na werktijd begint. De antiaanbaklaag op aluminium vraagt bovendien om houten of siliconen keukengerei.
MOA Multicooker 6L: acht functies zonder ingewikkeld menu
Wie een alles-in-een apparaat koopt, wil er niet eerst een cursus voor volgen. Acht voorgeprogrammeerde functies zijn genoeg voor soep, curry, stoofschotel en risotto, en op het digitale display zie je temperatuur en tijd naast elkaar. Daarmee dekt dit model het dagelijkse koken zonder dat je door tientallen standen scrolt.
Voordelen
- 6 liter inhoud voor het hele gezin
- Vertraagde kookfunctie plant het startmoment
- Warmhouden tot tien uur na het koken
- RVS binnenpan met antiaanbaklaag, vaatwasserbestendig
Nadelen
- Acht standen, dus minder keuze dan bij de modellen met een lange programmalijst
- Een drukkookstand staat niet bij de opgegeven functies
Onze ervaring: De combinatie van vertraagde start en tien uur warmhouden maakt dit het model voor huishoudens die niet allemaal op hetzelfde tijdstip eten. ’s Ochtends de ingrediënten erin, het starttijdstip instellen en ’s avonds schept iedereen op wanneer het uitkomt. Met 1250 watt en 6 liter kook je voor vier tot zes personen tegelijk. De droogkookbeveiliging schakelt de verwarming uit bij te weinig vocht. Wil je vlees in twintig minuten gaar hebben, dan kijk je naar een model met een drukstand: die staat bij dit apparaat niet opgegeven.
Ninja Foodi OL750EU: veertien functies onder één deksel
Snelkoken en heteluchtfrituren in hetzelfde apparaat vraagt om twee soorten deksels, en dat is nu net wat de SmartLid oplost. Een schuifregelaar zet het toestel in snelkook-, airfryer- of combi-stoommodus, waarna het zelf detecteert welke functie draait. Daaronder liggen veertien kookfuncties, van drogen tot brood bakken, in de grootste pan van deze acht: 7,5 liter, genoeg voor maaltijden tot zes personen.
Voordelen
- 7,5 liter, genoeg voor maaltijden tot zes personen
- Digitale kooksonde bewaakt de kerntemperatuur van vlees
- Keramische pan en kookmand, allebei uitneembaar
- Temperatuur instelbaar van 25 tot 240 graden
Nadelen
- Verreweg het duurste apparaat in deze vergelijking
- Met 1760 watt en 7,5 liter neemt hij fors aanrecht in beslag
Onze ervaring: De kooksonde is de functie die je bij de rest niet vindt: je prikt hem in het vlees, kiest de gewenste gaarheid en het toestel stopt zelf. Dat scheelt aansnijden om te kijken of het al goed is. Combi-stoom voegt vocht toe tijdens het bereiden, waardoor kip vanbinnen sappig blijft en vanbuiten toch kleurt. Alleen: veertien functies gebruik je zelden allemaal. Wie vooral stooft en stoomt, betaalt hier voor standen die stof vangen.
Russell Hobbs SatisFry Air & Grill: krokant zonder oven
De meeste multicookers stoven, stomen en koken, maar laten je in de steek zodra iets krokant moet worden. Hier circuleert lucht van boven én onder tot 260 graden, wat grillstrepen op vlees en groente oplevert. Zeven functies dekken airfryen, bakken, braden, stoven, schroeien, grillen en warmhouden.
Voordelen
- Verwarming van boven en onder voor gelijkmatige bruining
- Pan en grillplaat mogen in de vaatwasser
- Temperatuur nauwkeurig instelbaar van 60 tot 260 graden
- 5,5 liter met een maximale panvulling van 2,5 kilo
Nadelen
- Een snelkook- of drukstand staat niet bij de opgegeven functies
- Voor het beste grillresultaat mag er niet meer dan 800 gram tegelijk in
Onze ervaring: Dit is de multicooker voor wie de oven links wil laten liggen. Bruining komt hier van twee kanten, wat bij een gewone airfryer met alleen bovenwarmte minder gelijkmatig gaat. Friet, kipfilet en geroosterde groente lukken daardoor in één apparaat, en de grillplaat met versterkte antiaanbaklaag gaat daarna gewoon in de vaatwasser. Minpunt van deze specialisatie: voor een pan bonen of een pot soep onder druk kijk je verder, want een drukstand staat hier niet opgegeven.
Instant Pot Duo 5,7L: de snelkookpan die zeven apparaten vervangt
Bij snelkoken telt vooral hoe voorspelbaar de druk wordt opgebouwd. Een microprocessor bewaakt hier de druk en de temperatuur en past de verwarming aan op de hoeveelheid voedsel in de pan. Zo bereid je maaltijden twee tot zes keer sneller dan op het fornuis, met tot 70 procent minder energie.
Voordelen
- Snelkookpan, stomer, slowcooker, rijstkoker en yoghurtmaker in één
- Extra programma’s voor meergranen en gevogelte
- Tien veiligheidsmechanismen rond de afgesloten kookkamer
- Drielaags roestvrijstalen binnenpot
Nadelen
- Bij koken onder druk mag de pan maar tot twee derde gevuld worden
- Weegt 5,4 kilo, dus wegzetten na gebruik is onhandig
Onze ervaring: Voor wie op zondag voor de hele week kookt, is dit het meest logische formaat: 5,7 liter is bedoeld voor gezinnen tot vijf personen, en bonen of stoofvlees zijn onder druk in een fractie van de gebruikelijke tijd gaar. Instellen en weglopen kan, want de microprocessor stuurt bij. Houd rekening met de vulgrens van twee derde tijdens snelkoken. Dat betekent in de praktijk dat je effectief met minder dan de volle inhoud werkt.
Instant Pot Duo 3L: dezelfde techniek op een kleiner aanrecht
In een studio of een keuken met een halve meter werkblad telt elke centimeter. Deze Duo meet 29 bij 25,5 bij 28,5 centimeter en weegt 3,9 kilo, waardoor hij ook in een keukenkastje past. De zeven functies zijn dezelfde als bij de grotere versie; alleen de programma’s voor meergranen en gevogelte ontbreken.
Voordelen
- 3 liter, afgestemd op één tot twee personen of bijgerechten
- Compact: 29 bij 25,5 bij 28,5 centimeter
- Zelfde tien veiligheidsmechanismen als de grote Duo
- Verwarmt met 700 watt een kleine hoeveelheid snel door
Nadelen
- Kost hetzelfde als de 5,7 liter versie, terwijl je bijna de helft minder inhoud krijgt
- Bij snelkoken blijft er van 3 liter effectief 2 liter over
Onze ervaring: Kies dit model bewust op formaat en niet op de prijs, want die is gelijk aan die van de 5,7 liter Duo. Je koopt hier dus een kleiner apparaat voor hetzelfde bedrag. Dat is te verdedigen als je alleen woont of met zijn tweeën eet: een halfvolle grote pan koken kost meer tijd en energie dan een goed gevulde kleine. Heb je wél de ruimte op het aanrecht, neem dan de 5,7 liter en houd de restjes over voor de vriezer.
Tefal All-in-One CY505E: hachee op 85 graden of erwtensoep in een kwartier
Stoofgerechten worden lekker van tijd op een lage temperatuur, en daar is hier een apart programma voor: slowcooken op 85 graden. Heb je die tijd niet, dan schakel je over naar de snelkookfunctie, die tot 80 procent sneller werkt dan koken op gas. Datzelfde apparaat, twee tegenovergestelde manieren van koken.
Voordelen
- 25 automatische programma’s
- Handmatige stand van 70 tot 120 graden
- 6 liter, geschikt voor vier tot zes personen
- Onderdelen 15 jaar lang leverbaar voor reparatie
Nadelen
- Over het materiaal van de binnenpan geeft de fabrikant niets op
- Een airfryer- of grillstand staat niet bij de opgegeven programma’s
Onze ervaring: Het verschil met de rest zit in de handmatige stand. Waar andere modellen je vastzetten in een programma, stel je hier zelf een temperatuur tussen 70 en 120 graden in, plus de tijd. Voor recepten die net iets anders vragen dan de standaardstand is dat prettig. Het meegeleverde receptenboek met dertig recepten helpt bij de eerste weken. Wat de binnenpan betreft tast je in het duister: de fabrikant noemt het materiaal nergens, en dat bepaalt wel hoe je hem schoonmaakt.
Beste multicooker vergelijking
| Product | Inhoud | Programma’s | Binnenpan | Bijzonderheid |
|---|---|---|---|---|
| Fornello Multicooker 6L | 6 liter | 17 programma’s | Keramisch, PFAS-vrij, handwas | Uitgestelde start tot 24 uur |
| MOA Multicooker 5L | 5 liter | 6 programma’s | Aluminium met antiaanbaklaag, vaatwasserbestendig | Stoommandje meegeleverd |
| MOA Multicooker 6L | 6 liter | 8 functies | RVS met antiaanbaklaag, vaatwasserbestendig | Warmhouden tot tien uur |
| Ninja Foodi OL750EU | 7,5 liter | 14 kookfuncties | Keramisch, uitneembaar | Kooksonde voor de kerntemperatuur |
| Russell Hobbs SatisFry Air & Grill | 5,5 liter | 7 kookfuncties | Antiaanbaklaag, vaatwasserbestendig | Grillen tot 260 graden |
| Instant Pot Duo 5,7L | 5,7 liter | 7-in-1, plus meergranen en gevogelte | Drielaags roestvrij staal | Tien veiligheidsmechanismen |
| Instant Pot Duo 3L | 3 liter | 7-in-1 | Drielaags roestvrij staal | Weegt 3,9 kilo |
| Tefal All-in-One CY505E | 6 liter | 25 programma’s | Niet opgegeven | Handmatig 70 tot 120 graden |
Welke multicooker past bij jou?
De acht modellen verschillen vooral in inhoud, in het aantal kookfuncties en in wat ze naast koken nog kunnen. Onderstaande situaties dekken de meeste keukens.
Voor een gezin dat elke dag warm eet
Reken op ongeveer anderhalve liter per persoon en tel er ruimte bij op voor restjes. Vanaf vier personen kom je dus bij 6 liter uit, en dan blijven de MOA 6L, de Fornello en de Tefal over. Kook je vaak stoofpotten die uren mogen pruttelen, dan is het slowcookprogramma op 85 graden van de Tefal de reden om die te kiezen.
Voor één of twee personen in een kleine keuken
Een halfvol apparaat kost onnodig veel opwarmtijd, dus kleiner is hier echt beter. De Instant Pot Duo 3L is op één tot twee personen afgestemd en past met afmetingen van 29 bij 25,5 centimeter naast de waterkoker. Houd er wel rekening mee dat dit model niet goedkoper is dan de grotere Duo. Je betaalt voor de plek die je bespaart, niet voor de inhoud die je inlevert.
Voor wie vooral rijst kookt
Rijst is bij deze modellen geen bijzaak. De MOA 5L heeft aparte standen voor witte rijst en snelle rijst, en bij beide Instant Pots zit rijst als vast programma tussen de zeven functies. Kook je vooral rijst voor één of twee personen, dan is de Instant Pot Duo 3L de match: 3 liter komt sneller op temperatuur dan een halfvolle pan van 6 liter. Eet je met vier of meer mensen mee, dan is de MOA 5L de logische keuze, met stoommandje voor groente en vis erbij.
Voor wie ook krokant wil bakken
Stomen en stoven maken niets knapperig, want daarvoor is droge hitte nodig. Twee modellen lossen dat op: de Russell Hobbs SatisFry warmt van boven en onder tot 260 graden, en de Ninja Foodi combineert stoom met heteluchtfrituren. Wil je friet, kipvleugels en ovenschotels uit hetzelfde apparaat halen, dan zoek je in die hoek.
Voor wie zonder PFAS wil koken
Het materiaal van de binnenpan bepaalt waar je eten mee in aanraking komt. De Fornello heeft een keramische coating zonder PFAS, de MOA-modellen melden PFAS- en BPA-vrij materiaal. Bedenk vooraf of je de pan met de hand wilt afwassen, want die keramische pan van Fornello mag niet in de vaatwasser.
| Situatie | Beste product | Waarom? |
|---|---|---|
| Dagelijks koken voor vier tot zes personen | MOA Multicooker 6L | 6 liter, acht functies en warmhouden tot tien uur. |
| Stoofvlees dat uren mag garen | Tefal All-in-One CY505E | Slowcookprogramma op 85 graden en handmatig van 70 tot 120 graden. |
| Ook friet en gegrild vlees uit hetzelfde apparaat | Russell Hobbs SatisFry Air & Grill | Verwarming van boven en onder tot 260 graden voor bruining. |
| Koken voor één of twee op weinig werkblad | Instant Pot Duo 3L | 3 liter en 3,9 kilo, met dezelfde zeven functies als de grote Duo. |
Beste multicooker volgens de Consumentenbond
Wie wil weten welke multicooker de beste is volgens de Consumentenbond, merkt dat er geen openbare test van deze productgroep klaarstaat. De bond test wel pannen en keukenapparatuur, maar volledige uitslagen zijn doorgaans alleen voor leden zichtbaar en lang niet elk model komt aan bod. Wij zijn niet de Consumentenbond. Onze vergelijking rust op het aantal kookfuncties, de inhoud in liters, het materiaal van de binnenpan, de timerfuncties en het gemak van schoonmaken. Daarop komt de Fornello Multicooker 6L als beste uit de bus: 17 programma’s, koken onder druk en 6 liter in een keramische pan zonder PFAS dekken de meeste huishoudens, al vraagt die pan wel om handwas.
Waar let je op bij het kiezen van een multicooker?
Een multicooker is een elektrische pan met een thermostaat en voorgeprogrammeerde standen: één apparaat dat de taken van een snelkookpan, slowcooker, stomer en rijstkoker overneemt. Zes punten bepalen of je de juiste in huis haalt.
Inhoud in liters en de grootte van je huishouden
De inhoud staat altijd op de doos, maar zegt pas iets in combinatie met je gezinsgrootte. Vuistregel: 3 liter is bedoeld voor één tot twee personen, 5 tot 6 liter voor gezinnen van vier tot zes, en 7,5 liter voor wie regelmatig voor zes personen of meer kookt. Te groot kopen kost opwarmtijd en energie bij elke maaltijd. Te klein kopen merk je zodra je restjes wilt overhouden. Bij koken onder druk mag de pan bovendien maar tot twee derde gevuld worden, dus van 3 liter houd je nog 2 liter over. Kook je juist bewust een grotere portie om de rest in te vriezen, dan is een vacuümmachine de logische aanvulling: luchtdicht verpakt blijft een stoofpot in de vriezer maanden goed. Reken de maat van de pan dan wel op die grotere portie: bij koken onder druk vult hij maar tot twee derde.
Kookfuncties en programma’s die je werkelijk gebruikt
Fabrikanten tellen hier twee verschillende dingen. Een programma is een voorgeprogrammeerd recept, zoals rijst, yoghurt of stoofvlees; een kookfunctie is de bereidingswijze eronder, zoals drukkoken, stomen, bakken of airfryen. De Tefal geeft 25 programma’s op en de Ninja 14 kookfuncties, en die getallen staan dus niet op dezelfde schaal.
Het aantal standen loopt in deze vergelijking uiteen van zes tot vijfentwintig, en meer is niet automatisch beter. Vraag je per stand af of je hem dit jaar gaat aanzetten: zes standen voor rijst, stomen, sudderen en warmhouden dekken het doordeweekse koken, terwijl yoghurt, deeg laten rijzen of drogen bij veel mensen ongebruikt blijven. Zet je thuis vrijwel alleen de rijststand aan, dan is dat de ondergrens van deze categorie en het werk van de losse rijstkoker. Hier betaal je juist voor de bereidingswijzen die erbij komen, want elke bereidingswijze vraagt een ander mechanisme en een apparaat zonder drukstand krijgt stoofvlees niet in twintig minuten mals. Binnen deze acht loopt dat van zes programma’s bij de MOA 5L tot 25 bij de Tefal, en de drukstand die een rijstkoker je nooit geeft zit bij de Tefal en bij beide Instant Pots.
Binnenpan, deksel en materiaal
De binnenpan is het onderdeel dat je het vaakst vastpakt en het snelst slijt. Roestvrij staal is het stevigst en gaat het langst mee, aluminium met antiaanbaklaag is lichter en goedkoper maar krast eerder, en een keramische coating zit ertussenin en bevat geen PFAS. Let vervolgens op de afwas: de RVS- en aluminiumpannen in deze lijst mogen in de vaatwasser, de keramische pan van Fornello is handwas. Het deksel maakt ook verschil, want een glazen deksel laat je meekijken zonder warmte te verliezen, terwijl een drukdeksel juist dicht moet blijven.
Timer, uitgestelde start en warmhouden
Deze drie functies bepalen of het apparaat zich naar jouw dag voegt of andersom. Met een uitgestelde start vul je ’s ochtends de pan en begint het koken op het tijdstip dat jij kiest, tot 24 uur vooruit bij de Fornello. De warmhoudfunctie neemt het daarna over: bij de MOA 6L tot tien uur, zodat een laat thuiskomend gezinslid nog warm eet. Kook je altijd op vaste tijden, dan heb je aan een gewone timer genoeg en betaal je niet voor planning die je nooit gebruikt.
Vermogen, bereidingstijd en energie
Het vermogen loopt van 700 tot 1760 watt en dat vertaalt zich direct naar wachttijd. Een apparaat van 700 watt met 5 liter erin heeft merkbaar meer tijd nodig om op temperatuur te komen dan een model van 1250 watt. Tegelijk is een gesloten pan zuiniger dan een pan op het fornuis: koken onder druk scheelt volgens de fabrikanten tot 70 procent tijd en energie. Zet je de multicooker naast de oven of de airfryer die al op het aanrecht staat, dan kun je keukenapparatuur onderling vergelijken op verbruik en bereidingstijd. Binnen deze acht zit dat verschil tussen de MOA 5L met 700 watt en de Ninja Foodi met 1760 watt, en dat merk je vooral als je na werktijd begint.
Wat een multicooker niet overneemt
Snijden, hakken en raspen doet het apparaat niet: daarvoor blijven foodprocessors voor hakken en raspen nodig. Ook deeg kneden of room kloppen valt buiten het bereik van een kookpan met programma’s.
Wat er wél bij komt, verschilt per model: de Ninja Foodi zet airfryen, grillen en drogen naast het stomen en stoven, en de Russell Hobbs SatisFry doet de krokante kant met verwarming van boven en onder. De overige zes blijven bij natte bereidingswijzen, en voor het doordeweekse koken is dat meestal genoeg.
Hoe wij multicookers testen en beoordelen
De Slimgetest-redactie vergeleek het leverbare aanbod multicookers op zes vaste criteria en hield acht modellen over. De specificaties komen van de productpagina zelf, niet uit de producttitel, en juist in deze categorie is dat het halve werk: het woord multicooker staat op talloze listings die in werkelijkheid een rijstkoker of een slowcooker zijn. Wat de fabrikant als categorie en beschrijving opgeeft, is daarom leidend geweest, en apparaten waarvan de primaire functie rijst koken bleek, vielen af voordat de beoordeling begon. Daarna legden we per model naast elkaar: de inhoud in liters, het aantal kookfuncties en de bereidingswijzen die eronder zitten, het materiaal van de binnenpan en of die in de vaatwasser mag, de timer- en warmhoudfuncties, en het vermogen in watt. Tot slot ordenden we de overgebleven acht van breedst inzetbaar naar meest gespecialiseerd. Geeft een fabrikant een specificatie niet op, dan laten we die cel open in plaats van hem in te vullen.
Lees onze volledige testmethode
We beginnen bij het leverbare aanbod en niet bij een merkenlijst. Producten die niet op voorraad zijn, geen herleidbare merknaam voeren of waarvan de primaire functie niet bij het zoekwoord past, vallen af voordat de beoordeling begint. Bij deze pagina was dat laatste doorslaggevend: acht listings met het woord multicooker in de titel bleken volgens categorie en beschrijving rijstkokers of een slowcooker, en die horen op een andere pagina thuis.
Daarna leggen we de overgebleven modellen naast elkaar op de zes criteria hierboven en koppelen we die aan situaties die in de keuken het verschil maken: een gezin dat elke dag warm eet, een klein werkblad, stoofgerechten die uren mogen garen en de wens om ook krokant te bakken. Doet een fabrikant een claim die we niet kunnen controleren, dan schrijven we die op als claim en niet als feit.
Veelgestelde vragen
Wat is het verschil tussen een multicooker en een slowcooker?
Een slowcooker kan één ding: urenlang op een lage temperatuur garen, meestal rond de 85 graden. Een multicooker heeft dat slowcookprogramma ook, maar zet er standen naast voor stomen, bakken, sudderen en bij veel modellen koken onder druk. Je koopt dus geen betere slowcooker, je koopt een apparaat dat daarnaast nog vier of vijf andere dingen doet. Mengen, kneden en kloppen doen ze allebei niet; wie dat erbij wil, komt bij veelzijdige keukenmachines uit en niet bij een pan met een thermostaat. Wat je binnen deze productgroep vergelijkt, is hoeveel bereidingswijzen er naast slowcooken op zitten: acht functies bij de MOA 6L, veertien kookfuncties bij de Ninja Foodi.
Wat is het verschil tussen een multicooker en een airfryer?
Het verschil zit in droge versus vochtige hitte. Een airfryer blaast hete lucht rond en maakt daarmee de buitenkant krokant; een multicooker werkt met een gesloten pan waarin vocht en stoom blijven hangen, wat gerechten juist zacht en sappig maakt. Twee modellen in deze vergelijking combineren beide, doordat er een grill- of heteluchtstand op zit. Op friet, snacks en kipvleugels blijft de losse airfryer voor krokant bakken daarom sterker; krokant is niet waar deze categorie op gebouwd is. De vraag hier is hoeveel droge hitte je erbij wilt hebben: de Ninja Foodi zet airfryen, grillen en drogen naast het stomen en stoven, de Russell Hobbs SatisFry doet de krokante kant met verwarming van boven en onder, en de overige zes blijven bij natte bereidingswijzen.
Wat kun je allemaal maken in een multicooker?
De programma’s bepalen het menu. In de modellen uit deze vergelijking maak je onder meer soep, curry, stoofschotels, risotto, rijst, gestoomde groente en vis, pap, bonen en yoghurt. Modellen met een bak- of grillstand doen daarnaast cake, brood en geroosterde groente. Ontbijt, hoofdgerecht en toetje kunnen dus uit hetzelfde apparaat komen, al gebruik je in de praktijk meestal drie of vier programma’s echt regelmatig. Eén ding blijft handwerk: de soep wordt hier wel gaar, maar niet glad. Pureren hoort daar niet bij, want dat is precies wat de soepmaker na het koken zelf doet en een multicooker niet. Voor alles wat niet gepureerd hoeft, van curry tot risotto tot gestoomde vis, blijft de keuze binnen deze acht, en de MOA 6L houdt zo’n gerecht daarna tot tien uur warm.
Hoe maak je de binnenpan van een multicooker schoon?
Dat hangt af van het materiaal. Een RVS- of aluminiumpan met antiaanbaklaag mag bij de meeste modellen in de vaatwasser; een keramische pan vraagt om handwas met een zachte spons. Gebruik in elk geval houten of siliconen keukengerei, want een kras in de coating is het begin van aanbakken. Laat de pan eerst afkoelen voordat je hem onder de kraan houdt, zodat de laag niet door temperatuurverschil beschadigt.
Verdient een multicooker zichzelf terug?
Dat hangt af van hoeveel losse apparaten hij vervangt. Gebruik je hem als snelkookpan, stomer, slowcooker én rijstkoker, dan hoort hij bij de apparaten die hun aanschafprijs terugverdienen, zeker omdat koken onder druk volgens de fabrikanten tot 70 procent tijd en energie scheelt. Zet je hem één keer per week aan voor stoofvlees, dan duurt dat terugverdienen jaren en is een losse slowcooker de goedkopere route.
Wat is een Instant Pot?
Instant Pot is een merknaam die zo bekend werd dat mensen hem als soortnaam gebruiken, vergelijkbaar met een pleister of een luier. Het gaat om een elektrische multicooker met een drukdeksel, waarin snelkoken, slowcooken, stomen, rijst koken, sauteren en yoghurt maken samenkomen. In deze vergelijking staan er twee, in 3 en 5,7 liter. De techniek is dezelfde als bij andere multicookers met een drukstand; het verschil zit in de programma’s en de afwerking.
Conclusie
De beste multicooker van 2026 is in deze vergelijking de Fornello Multicooker 6L. Je krijgt 17 programma’s, twee drukniveaus en een keramische pan van 6 liter zonder PFAS, en de start kun je tot 24 uur vooruit plannen. Zet je de binnenpan liever in de vaatwasser, dan is de MOA Multicooker 6L met zijn RVS-pan en tien uur warmhouden het alternatief voor een gezin. Wil je zo min mogelijk uitgeven en heb je genoeg aan rijst, stomen en sudderen, dan is de MOA Multicooker 5L de goedkoopste volwaardige keuze. En kook je voor één of twee personen op een klein aanrecht, dan is de Instant Pot Duo 3L het formaat dat past, mits je accepteert dat je voor dat kleinere apparaat hetzelfde betaalt.
Nogmaals op een rij: onze top 3
Bekijk hieronder onze top 3 direct met award en kooplink.
- Keramische binnenpan zonder PFAS
- 17 automatische programma’s
- Uitgestelde start tot 24 uur vooruit
- Laagste prijspunt van deze selectie
- Zes programma’s, van rijst tot sudderen
- Stoommandje, lepel en maatbeker meegeleverd
- Acht programma’s voor koken, stomen en sudderen
- Vertraagde start en tien uur warmhouden
- Binnenpan van RVS mag in de vaatwasser
