De beste soepmaker kookt en pureert in dezelfde kan, zodat je er tijdens het koken niet bij hoeft te staan. Welke bij jou past, hangt af van de inhoud van de kan en het aantal programma’s.
Dit is de beste soepmaker van 2026
De beste soepmaker is de KitchenBrothers Soepmaker 2L. In de roestvrijstalen kan gaat 2 liter, ongeveer vijf koppen soep, en na 28 tot 30 minuten staat die klaar. Vijf standen dekken gladde soep, grove soep, drankjes, blenden en voorspoelen, terwijl het LCD-display aftelt. Een droogkookbeveiliging en een sensor tegen overkoken houden de boel veilig als je de keuken uit loopt.
De 8 beste soepmakers vergeleken
Een goede soepmaker kookt en pureert in dezelfde kan, en het verschil zit in de inhoud, het aantal programma’s en de opgegeven bereidingstijd. In deze soepmaker test staan acht aanraders naast elkaar, van een compacte soepmachine van 1,2 liter tot een kan van 2,2 liter met sauteerfunctie.
- Kan van 2 liter, goed voor ongeveer vijf koppen soep
- Vijf standen: Smooth, Chunky, Drinks, Blend en Clean
- Droogkookbeveiliging en een sensor tegen overkoken
- Soep klaar in minder dan 18 minuten
- Verwarmingsvermogen van 1000 watt
- Handmatige mengfunctie naast de vijf programma’s
- Glazen kan van 1,75 liter, BPA- en PFAS-vrij
- Verwarmt tijdens het blenden tot 100 graden
- Acht vooringestelde programma’s met timer
- Kan van 2 liter, soep in ongeveer 20 minuten
- Zes programma’s, waaronder jam en juice
- Geheugenfunctie van 2 minuten na het openen van het deksel
- Tien Auto-iQ-programma’s, van Smooth Soup tot Saute
- Kookelement met automatische roerfunctie
- Warmhoudfunctie en timer tot 60 minuten
- Programma kiezen in twee klikken
- Vier culinaire programma’s van 4 tot 25 minuten
- Warmhoudfunctie van 40 minuten na afloop
- Sauteerfunctie om ui, look of spek aan te stoven
- Kan van 2,2 liter, de grootste opgegeven inhoud hier
- Zeven programma’s, waaronder plantaardige melk
- Laagste prijspunt van deze selectie
- Zes vooraf ingestelde programma’s
- Geluidsniveau van maximaal 72 dB
Beste soepmaker reviews: alle modellen uitgebreid getest
KitchenBrothers Soepmaker 2L: onze topkeuze
Twee knoppen en een programmawijzer, veel meer bediening heeft dit model niet. In de roestvrijstalen kan gaat 2 liter, ongeveer vijf koppen soep, en na 28 tot 30 minuten is die klaar. Vergeten een ingredient toe te voegen? Het apparaat hervat het programma zelf zodra het deksel weer dicht zit.
Voordelen
- Kan van 2 liter, ongeveer vijf koppen warme soep
- Vijf standen: Smooth, Chunky, Drinks, Blend en Clean
- LCD-display met aftelklok
- Droogkookbeveiliging en een sensor tegen overkoken
- Extra lang snoer van 100 cm
Nadelen
- IJsblokjes worden in deze kan afgeraden
- Het Clean-programma weekt alleen los; naspoelen blijft nodig
- Groenten moeten vooraf in blokjes van ongeveer 1 cm
Onze ervaring: Bediening is hier het argument. Wie een apparaat zoekt dat een huisgenoot zonder uitleg aan de praat krijgt, komt met twee knoppen en een programmawijzer ver genoeg. Het LCD-display toont hoeveel minuten er nog te gaan zijn, zodat je de rest van de maaltijd erop kunt plannen. De keerzijde van die eenvoud zit in de voorbereiding: blokjes van ongeveer 1 cm zijn geen vrijblijvend advies, want grovere stukken komen er half gepureerd uit. En reken erop dat het Clean-programma een voorwas is, geen afwas.
Philips Viva HR2203/80: soep in minder dan 18 minuten
Snelheid komt hier uit twee dingen: een verwarmingsvermogen van 1000 watt en een Z-vormig mes dat de kan in een keer rondgaat. Binnen 18 minuten staat er soep voor vier porties. Wie de structuur zelf wil bepalen, gebruikt na afloop de handmatige mengfunctie.
Voordelen
- Verwarmingsvermogen van 1000 watt
- Soep klaar in minder dan 18 minuten
- Vijf standaardprogramma’s voor dunne soep, dikke soep, compote en smoothies
- Handmatige mengfunctie voor de laatste structuur
- Receptenboekje met 30 recepten
Nadelen
- Kan van 1,2 liter, goed voor vier porties per ronde
- Voor een groot gezin draai je twee rondes achter elkaar
- De omschrijving noemt geen apart reinigingsprogramma
Onze ervaring: Snelheid kost hier ruimte. Achttien minuten is de kortste opgegeven bereidingstijd van deze acht, maar de kan houdt 1,2 liter en dat komt neer op vier porties. Kook je voor twee personen, dan is dat precies goed en sta je een halfuur eerder aan tafel dan met een kan van 2 liter. Zit je met vijf man aan tafel, dan verdwijnt de tijdwinst in de tweede ronde. De handmatige mengfunctie is prettig als je soep met stukjes wilt: het automatische programma stopt op een vast punt, de knop laat je verder gaan.
KitchenBrothers Thermoblender 1,75L: koude smoothie en warme soep uit dezelfde kan
Dit model staat als thermoblender in het schap en kan tijdens het blenden verwarmen tot 100 graden. Daarmee draait het zowel een groene smoothie als een warme tomatensoep uit dezelfde glazen kan van 1,75 liter. Acht programma’s regelen per recept de temperatuur, de snelheid en de tijd.
Voordelen
- Glazen kan van 1,75 liter, BPA- en PFAS-vrij
- Verwarmt tot 100 graden tijdens het blenden
- Acht vooringestelde programma’s
- Timer en een automatische clean-functie
- Ook voor sauzen, dressings en warme dranken
Nadelen
- De omschrijving noemt geen bereidingstijd voor soep
- Kan van 1,75 liter, minder dan de 2 liter van de nummer 1
- In de specificaties staat geen droogkookbeveiliging
Onze ervaring: Warm blenden verandert wat je met een kan kunt. Gazpacho in de zomer en pompoensoep in de winter komen hier uit hetzelfde apparaat, en dat scheelt een tweede machine op het aanrecht. Glas houdt de smaak beter vast dan kunststof en laat zich makkelijker schoon krijgen, zeker in combinatie met de clean-functie waar je water en een druppel afwasmiddel in gooit. Wat ontbreekt is een opgegeven bereidingstijd voor soep, dus hoe lang een ronde duurt staat nergens zwart op wit. Zoek je vooral een goede soepmaker, kijk dan ook naar krachtige blenders om te zien wat je van het blendgedeelte mag verwachten.
DOMO DO705BL Soepmaker XL: 2 liter in ongeveer 20 minuten
Zes programma’s dekken hier meer dan soep alleen: naast extra smooth, smooth en chunky staan er standen voor sap, jam en blend/clean. De kan houdt 2 liter, genoeg voor het hele gezin of om porties in te vriezen. Een XL-mes maakt er tussendoor gewoon een blender van.
Voordelen
- Kan van 2 liter voor het hele gezin
- Zes programma’s: smooth, extra smooth, chunky, juice, jam en blend/clean
- Soep in ongeveer 20 minuten
- LED-display met aftelklok en geheugenfunctie van 2 minuten
- Droogkookbeveiliging en overkookbeveiliging
Nadelen
- Niet geschikt voor de vaatwasser
- Groenten in blokjes van maximaal 2 bij 2 cm
- Verhouding van 40 procent groenten op 60 procent vocht, anders bakt de bodem aan
Onze ervaring: Twintig minuten voor 2 liter is de rekensom waar deze om draait. Dat is ruim genoeg voor een gezinspan soep plus twee bakjes voor de vriezer, en de aftelklok laat zien wanneer je moet dekken. De verhouding tussen groenten en vocht luistert wel nauw: houd je 40 om 60 aan, dan blijft de bodem schoon; zit er te weinig vocht in, dan schakelt de droogkookbeveiliging het toestel uit. Afwassen doe je met de hand, want de vaatwasser is hier geen optie. Het blend/clean-programma neemt het ergste werk over.
Ninja Foodi 2-in-1 Soepmaker en Blender: tien programma’s en een roerfunctie
Een kookelement van 700 watt verwarmt hier de inhoud terwijl een roerfunctie alles in beweging houdt, zodat er niets op de bodem vastkoekt. Daarboven zit een motor van 1000 watt die harde ingredienten en ijs aankan. Tien Auto-iQ-programma’s kiezen zelf de combinatie van mixen en temperatuur.
Voordelen
- Tien Auto-iQ-programma’s, van Smooth Soup tot Saute
- Kookelement van 700 watt met automatische roerfunctie
- Motor van 1000 watt, ook voor noten en ijs
- Warmhoudfunctie en een timer tot 60 minuten
- Glazen kan van 1,7 liter met maatverdeling en vultrechter
Nadelen
- Hoogste prijspunt van deze acht
- Tien programma’s vragen meer uitzoekwerk dan vijf
- Kan van 1,7 liter, kleiner dan de 2,2 liter van de DOMO DO728BL
Onze ervaring: De roerfunctie is het verschil met een kan die alleen verwarmt. Doordat de inhoud tijdens het koken in beweging blijft, is de kans op een aangebakken bodem klein en hoef je er niet tussendoor met een lepel langs. Handig zijn ook de Chop- en Saute-programma’s, waarmee je de voorbereiding in dezelfde kan doet in plaats van op het fornuis. Daar staat het hoogste prijspunt van deze selectie tegenover. Wie alleen soep wil maken, betaalt dus voor programma’s die blijven liggen; wie ook milkshakes, jam en sauzen draait, gebruikt ze wel.
Moulinex Easy Soup LM841810: klaar in twee klikken
Vijf automatische programma’s, te kiezen in twee handelingen, en daarna doet het apparaat de rest. De vier culinaire standen lopen van 4 tot 25 minuten en dekken romige soep, soep met stukjes, compote en koude gerechten. Een dubbele wand houdt de buitenkant koeler tijdens het koken.
Voordelen
- Programma kiezen in twee klikken
- Vier culinaire programma’s van 4 tot 25 minuten
- Dubbele wandisolatie
- Automatisch reinigingsprogramma
- Warmhoudfunctie van 40 minuten
Nadelen
- De omschrijving vermeldt geen inhoud van de kan
- Het vermogen staat niet in de productinformatie
- Geen display met aftelklok genoemd
Onze ervaring: Eenvoud betekent hier ook minder informatie vooraf. Wie zo min mogelijk knoppen wil, zit goed: twee handelingen en het programma loopt, met na afloop 40 minuten warmhouden zodat de soep niet koud op het aanrecht staat. Alleen ontbreken in de productinformatie twee dingen die je op de andere pagina’s wel vindt, namelijk de inhoud van de kan en het vermogen. Voor wie op liters wil vergelijken is dat lastig. Voor wie op bediening kiest, weegt het lichter, want de vier culinaire standen dekken samen de hele route van koude compote tot warme soep met stukjes.
DOMO DO728BL: eerst ui en spek aanbakken, daarna soep
Smaak begint hier voor het koken. Met de sauteerfunctie stoof je look, ui of spekjes eerst aan in de kan, waarna er groenten en bouillon bij gaan en het programma het overneemt. De kan houdt 2,2 liter, de grootste opgegeven inhoud van deze acht, en heeft een krasvrije anti-aanbaklaag.
Voordelen
- Sauteerfunctie voor look, ui of spek
- Kan van 2,2 liter met krasvrije anti-aanbaklaag
- Zeven programma’s, waaronder soy/nut milk
- Overloopsensor en geheugenfunctie van 2 minuten
- Siliconen spatel en zeef meegeleverd
Nadelen
- Bij het aanstoven sta je er in het begin wel bij
- Schoonmaken met een zachte spons, de anti-aanbaklaag verdraagt geen schuurwerk
- Het programma wordt maar 2 minuten onthouden na een onderbreking
Onze ervaring: Aanbakken geeft soep een diepere smaak, en dit is het enige model hier met een aparte stand daarvoor. Praktisch betekent dat vijf minuten aandacht aan het begin, want tijdens het sauteren blijf je roeren en kijken; daarna loopt het programma van ongeveer 20 minuten zelfstandig door. Plantaardige melk is een tweede reden om voor deze te kiezen: met de bijgeleverde zeef haal je de pulp eruit en dat kost ongeveer 30 minuten. De anti-aanbaklaag vraagt om een zachte spons en warm water met een beetje zeep, niet om een schuursponsje.
TurboTronic FSM7: het laagste prijspunt van deze selectie
Voor het laagste prijspunt van deze acht krijg je zes vaste programma’s en een kan van 1,6 liter in roestvrij staal. Soep is klaar in 20 tot 28 minuten. Opvallend is het geluidsniveau: de fabrikant houdt het op maximaal 72 dB, wat voor een apparaat dat pureert aan de rustige kant is.
Voordelen
- Laagste prijspunt van deze selectie
- Zes pre-set programma’s: glad, extra glad, grof, sap, jam en meng/reinig
- 840 tot 1000 watt, soep in 20 tot 28 minuten
- Kan en messen van roestvrij staal
- Ook geschikt voor babyvoeding
Nadelen
- Kan van 1,6 liter, aan de krappe kant voor een groot gezin
- Geen display met aftelklok in de productinformatie
- Geen warmhoudfunctie genoemd
Onze ervaring: Voor wat er in de doos zit, valt hier weinig weg te laten. Zes standen dekken gladde soep, grove soep, sap, jam en het reinigen, en met 840 tot 1000 watt duurt een ronde 20 tot 28 minuten. Dat is vergelijkbaar met apparaten die een stuk meer kosten. Wat je inlevert is de kaninhoud en het comfort eromheen: 1,6 liter is voor twee tot drie personen genoeg, en een aftelklok of warmhoudfunctie staat niet in de productinformatie. Het opgegeven geluidsniveau van 72 dB maakt hem geschikt voor een open keuken.
Beste soepmaker vergelijking
| Product | Inhoud | Programma’s | Soep klaar in | Kanmateriaal |
|---|---|---|---|---|
| KitchenBrothers Soepmaker 2L | 2 liter | 5 | 28 tot 30 min | Roestvrij staal |
| Philips Viva HR2203/80 Soepmaker | 1,2 liter | 5 | Minder dan 18 min | Roestvrij staal |
| KitchenBrothers Thermoblender 1,75L | 1,75 liter | 8 | Niet opgegeven | Glas |
| DOMO DO705BL Soepmaker XL | 2 liter | 6 | Ongeveer 20 min | Roestvrij staal |
| Ninja Foodi 2-in-1 Soepmaker en Blender | 1,7 liter | 10 | 20 tot 30 min | Glas |
| Moulinex Easy Soup LM841810 | Niet opgegeven | 5 | 4 tot 25 min per stand | Niet opgegeven |
| DOMO DO728BL Soepmaker met sauteerfunctie | 2,2 liter | 7 | Ongeveer 20 min | Roestvrij staal |
| TurboTronic FSM7 Soepmaker | 1,6 liter | 6 | 20 tot 28 min | Roestvrij staal |
Welke soepmaker past bij jou?
De kaninhoud en het aantal programma’s bepalen hier meer dan het merk. Hieronder staan zes situaties met het model dat daarbij hoort, van een groot gezin tot iemand die zo min mogelijk knoppen wil.
Voor een groot gezin of om porties in te vriezen
Wie in een keer genoeg soep wil voor vier of vijf borden plus twee bakjes voor de vriezer, komt uit bij de drie grootste kannen. De DOMO DO728BL heeft met 2,2 liter de grootste opgegeven inhoud, gevolgd door de KitchenBrothers Soepmaker 2L en de DOMO DO705BL, die allebei 2 liter houden. Een grote soepmaker vraagt wel meer aanrecht en meer afwas, dus kook je meestal voor twee, dan is een kan van rond de 1,5 liter praktischer.
Voor wie eerst ui en spek wil aanbakken
Soep waarin de ui eerst is aangestoofd, smaakt voller dan soep waarbij alles tegelijk de kan in gaat. De DOMO DO728BL is de enige hier met een aparte sauteerfunctie; de Ninja Foodi heeft een Saute-programma dat hetzelfde doel dient. Wil je die stap combineren met stoven en rijst koken in een apparaat, dan zijn multicookers die ook stoven en rijst koken een logischer aankoop dan een soepmaker.
Voor wie snel soep op tafel wil
Achttien minuten is de kortste opgegeven bereidingstijd van deze acht, en die tijd komt van de Philips Viva HR2203/80, met een verwarmingsvermogen van 1000 watt. De meeste andere modellen doen ongeveer 20 tot 30 minuten over een ronde. Voor een doordeweekse avond scheelt dat net het verschil tussen wachten en direct aan tafel.
Voor smoothies en warme soep uit hetzelfde apparaat
Twee modellen zijn als 2-in-1 blender en soepmaker op de markt gezet: de KitchenBrothers Thermoblender en de Ninja Foodi. Allebei hebben ze een glazen kan en een motor die stevig genoeg is voor harde ingredienten. De Ninja heeft tien programma’s en een warmhoudstand, de KitchenBrothers acht standen en een automatische clean-functie.
Voor wie zo min mogelijk instellingen wil
Niet iedereen zit te wachten op tien programma’s. De Moulinex Easy Soup heeft er vijf en die kies je in twee handelingen, waarna het apparaat de rest doet en de soep nog 40 minuten warm houdt. Wat de productinformatie niet noemt, is de inhoud van de kan, dus vergelijken op liters kan bij dit model niet.
Voor het laagste prijspunt
De TurboTronic FSM7 staat op het laagste prijspunt van deze selectie en heeft toch zes standen en een roestvrijstalen kan van 1,6 liter. Zelf soep maken is een van de manieren om de boodschappenrekening met keukenapparatuur te drukken, zeker als je groenten koopt die tegen de houdbaarheidsdatum aan zitten.
| Situatie | Beste product | Waarom? |
|---|---|---|
| Groot gezin of porties invriezen | DOMO DO728BL Soepmaker met sauteerfunctie | Kan van 2,2 liter, de grootste opgegeven inhoud van deze acht. |
| Snel soep op tafel | Philips Viva HR2203/80 Soepmaker | Klaar in minder dan 18 minuten dankzij 1000 watt verwarmingsvermogen. |
| Smoothies en warme soep in een kan | KitchenBrothers Thermoblender 1,75L | Glazen kan die tijdens het blenden verwarmt tot 100 graden. |
| Zo weinig mogelijk instellingen | Moulinex Easy Soup LM841810 | Vijf automatische programma’s, te kiezen in twee handelingen. |
Beste soepmaker volgens de Consumentenbond
Wie wil weten welke soepmaker de beste is volgens de Consumentenbond, merkt dat de bond geen openbare pagina over soepmakers heeft: consumentenbond.nl geeft op dit onderwerp geen testpagina en dus ook geen beste koop. Waar de bond wel test, staan de volledige uitslagen bovendien meestal achter een lidmaatschap. Onze vergelijking kijkt daarom naar wat op elke productpagina te controleren valt: de inhoud van de kan, het aantal programma’s, de opgegeven bereidingstijd, het materiaal van de kan en de beveiliging tegen droogkoken en overkoken. Op die punten staat de KitchenBrothers Soepmaker 2L bovenaan, omdat 2 liter, vijf standen, een aftelklok en beide beveiligingen hier in een apparaat samenkomen.
Waar let je op bij het kiezen van een soepmaker?
Een soepmaker verwarmt en pureert in dezelfde kan, en juist daardoor zitten de verschillen in details die je op de doos niet meteen ziet. Deze zes punten bepalen of het apparaat bij jouw keuken past.
Hoeveel liter heb je nodig?
De opgegeven inhoud loopt in deze lijst van 1,2 tot 2,2 liter; bij de Moulinex staat hij niet in de productinformatie. Reken globaal op een halve liter per persoon voor een volwaardige kop soep. Kook je voor twee, dan kom je met 1,2 tot 1,6 liter uit. Wil je invriezen of voor vijf man koken, dan zoek je een grote soepmaker van 2 liter of meer. Let er ook op dat de kan een minimumniveau heeft: te weinig vocht schakelt de droogkookbeveiliging in.
Programma’s: hoeveel standen gebruik je echt?
Het aanbod loopt hier van vijf tot tien standen. De kern is bij alle modellen hetzelfde: een gladde soep, een soep met stukjes en een blendstand voor koude drankjes. Daarboven wordt het persoonlijk. Jam of compote zit op zes van de acht, plantaardige melk alleen op de DOMO DO728BL en een aparte warmhoudstand op de Ninja Foodi en de Moulinex. Tel voor jezelf op welke van die extra’s je daadwerkelijk zou gebruiken voordat je voor het hoogste aantal gaat.
Bereidingstijd en wat je er zelf voor moet doen
Zeven van de acht geven een bereidingstijd op; die loopt van minder dan 18 minuten tot 30 minuten. Dat is de tijd die het apparaat nodig heeft, niet de tijd die jij kwijt bent. Snijden hoort daar nog bij, en dat luistert nauwer dan bij koken in een pan: bij de KitchenBrothers is dat ongeveer 1 cm, bij de DOMO DO705BL maximaal 2 bij 2 cm. Wie dat handwerk wil beperken, zet er foodprocessors voor hakken en snijden naast.
De verhouding tussen groenten en vocht
Te weinig vocht in de kan laat de bodem aanbakken, te veel geeft dunne soep. DOMO noemt als richtlijn 40 procent groenten op 60 procent vocht, en dat is een veilig startpunt. Kook je vaker dezelfde soep, dan is het handig om die verhouding een keer af te wegen met een keukenweegschaal voor nauwkeurig afwegen en het recept daarna te herhalen.
Materiaal van de kan en het schoonmaken
Vijf kannen zijn van roestvrij staal en twee van glas; bij de Moulinex noemt de omschrijving het materiaal niet. Glas laat zien hoe ver de soep is en houdt geen geuren vast, roestvrij staal is minder kwetsbaar en houdt de warmte langer. Zeven van de acht hebben een reinigingsprogramma, maar lees goed wat dat inhoudt: bij de KitchenBrothers Soepmaker 2L is het een voorwas die het ergste losweekt, waarna je zelf nog langs moet. De DOMO DO705BL mag helemaal niet in de vaatwasser.
Wat een soepmaker niet doet
Een soepmaker kookt en pureert, maar hij klopt niet op en hij mixt geen beslag. Voor het luchtig maken van room of het afwerken van een gerecht heb je handmixers voor mixen en afwerken nodig. IJsblokjes zijn een tweede grens: bij de KitchenBrothers Soepmaker worden ze in de kan afgeraden, terwijl de Ninja Foodi juist voor crushed ice is gebouwd. Check dat dus per model in plaats van het als vanzelfsprekend aan te nemen.
Hoe wij soepmakers testen en beoordelen
Onze soepmaker test is een systematische vergelijking van het leverbare aanbod op zes vaste criteria. We beginnen bij alles wat in Nederland als soepmaker op voorraad staat en halen daar eerst uit wat de primaire functie niet waarmaakt: blenders zonder verwarming, multicookers en losse soepkommen staan in dezelfde categorie, maar koken en pureren geen soep in een kan. Van de modellen die overblijven leggen we de productpagina’s naast elkaar en lezen we de kaninhoud, het aantal en de aard van de programma’s, de opgegeven bereidingstijd, het materiaal van kan en mes, de beveiliging en wat er in de doos zit. Die gegevens halen we uit de omschrijving en de specificatietabel, niet uit de producttitel, want een titel belooft regelmatig meer dan de specificaties waarmaken. Waar een fabrikant iets weglaat, zoals de kaninhoud bij de Moulinex, benoemen we dat in plaats van er een aanname voor in de plaats te zetten.
Lees onze volledige testmethode
De zes criteria wegen niet even zwaar. De kaninhoud staat voorop, want een kan die te klein is voor jouw huishouden maakt de rest van de specificaties minder relevant. Programma’s en bereidingstijd volgen daarna, omdat die samen bepalen hoeveel werk het apparaat uit handen neemt. Het materiaal van de kan en de beveiliging wegen daaronder. Het reinigen telt het lichtst, al scheelt het in de praktijk of een model in de vaatwasser mag of niet.
We werken onafhankelijk en worden niet betaald voor een plek in de lijst of voor een score. In deze categorie staan veel listings van dezelfde fabrikant onder wisselende namen, en soms staat een model twee keer op de site met een ander nummer. We ontdubbelen daarom eerst op basisproduct en houden per type de meest complete uitvoering over. De selectie loopt opnieuw zodra modellen uit voorraad gaan of specificaties veranderen; de datum van de laatste speccheck staat hierboven.
Veelgestelde vragen
Wat is een soepmaker?
Een soepmaker is een kan met een verwarmingselement onderin en een mes bovenin of onderin, waarmee je in hetzelfde apparaat kookt en pureert. Je doet de gesneden groenten en het vocht erin, kiest een programma en haalt na 18 tot 30 minuten kant-en-klare soep uit de kan. De term soepmachine wordt voor hetzelfde type apparaat gebruikt. De meeste modellen draaien daarnaast smoothies, sap of jam.
Hoe werkt een soepmaker?
Het verwarmingselement brengt de inhoud aan de kook, terwijl het programma op vaste momenten het mes laat draaien. Bij een gladde stand pureert het mes langer en fijner dan bij een stand voor soep met stukjes. Sensoren houden ondertussen in de gaten of er genoeg vocht in de kan zit en of de inhoud niet overkookt. Bij de Ninja Foodi roert een apart element tussendoor mee, zodat er niets op de bodem blijft plakken.
Hoe gebruik je een soepmaker het beste?
Snijd de groenten klein: de fabrikanten noemen blokjes van ongeveer 1 tot 2 cm, want grotere stukken komen half gepureerd uit de kan. Houd daarna een verhouding van ongeveer 40 procent groenten op 60 procent vocht aan, zodat de bodem niet aanbakt en de soep niet te dun wordt. Vul de kan nooit boven het maximumniveau. Spoel na afloop meteen om met warm water en een beetje zeep, en gebruik daarna pas het reinigingsprogramma.
Is een soepmaker handig?
Het nut zit in de handen die vrijkomen. Soep op het fornuis vraagt omkijken, roeren en achteraf een staafmixer erdoor; een soepmaker doet dat in een kan en piept als hij klaar is. Wie een keer per week soep maakt, merkt dat vooral op drukke avonden. Maak je maar een paar keer per jaar soep, dan blijft een pan met een handzame staafmixer voordeliger en neemt dat minder kastruimte in.
Wat is het verschil tussen een soepmaker en een blender?
Een gewone blender mixt alleen koud; een soepmaker verwarmt de inhoud terwijl hij mengt. Daartussen zit de thermoblender, die als blender in het schap staat maar tot 100 graden kan verwarmen, zoals de KitchenBrothers Thermoblender in deze lijst. Andersom werken de meeste soepmakers ook als blender voor smoothies en milkshakes. Let dan wel op ijsblokjes: het ene model is daarvoor gebouwd, het andere raadt ze in de kan af.
Conclusie
De KitchenBrothers Soepmaker 2L staat bovenaan omdat inhoud, bediening en beveiliging hier in balans zijn: 2 liter voor ongeveer vijf koppen, vijf standen, een aftelklok en beveiliging tegen zowel droogkoken als overkoken. Wil je sneller aan tafel, dan zet de Philips Viva HR2203/80 Soepmaker met 1000 watt binnen 18 minuten soep klaar voor vier porties. Draai je net zo vaak een smoothie als een soep, dan doet de KitchenBrothers Thermoblender 1,75L allebei uit een glazen kan die tot 100 graden verwarmt.
Nogmaals op een rij: onze top 3
Bekijk hieronder onze top 3 direct met award en kooplink.
- Kan van 2 liter, goed voor ongeveer vijf koppen soep
- Vijf standen: Smooth, Chunky, Drinks, Blend en Clean
- Droogkookbeveiliging en een sensor tegen overkoken
- Soep klaar in minder dan 18 minuten
- Verwarmingsvermogen van 1000 watt
- Handmatige mengfunctie naast de vijf programma’s
- Glazen kan van 1,75 liter, BPA- en PFAS-vrij
- Verwarmt tijdens het blenden tot 100 graden
- Acht vooringestelde programma’s met timer
