Voor de allerlekkerste pasta hoef je niet naar Italie: met een goede pastamachine draai je in een paar minuten verse tagliatelle, lasagnebladen of spaghetti uit in je eigen keuken. Onze redactie vergeleek vier populaire modellen op kneed- en perskracht, materiaalkeuze en gebruiksgemak. Onze winnaar is de Philips 7000 series HR2665/93: volautomatisch, klaar in minder dan tien minuten en met 4,5 Bol-sterren over vijftig reviews. Wie zijn Italiaanse koophoek nog verder wil uitbouwen, kan onze beste olijfolien-koopgids erbij pakken voor de juiste afwerking.
Beste pastamachines overzicht
Hieronder zie je in een oogopslag onze top 4 pastamachines van 2026, gerangschikt op kneed- en perskracht, gebruiksgemak en gebruikersbeoordelingen op Bol.com.
- Volautomatisch kneden en persen, klaar in minder dan tien minuten
- Tot acht porties pasta per kneedbeurt
- Vier opzetstukken: spaghetti, penne, fettuccine en lasagne
- Onderdelen zijn vaatwasserbestendig
- Werkt ook voor pizzadeeg en brooddeeg
- Inclusief pasta-droogrek, tafelklem, receptenboekje en reinigingsborstel
- Antislip-onderkant zorgt voor stabiel werken op het aanrecht
- Beschikbaar in rood en zilver, mooi cadeau-formaat
- Compleet pakket onder de 60 euro
- Made in Italy, gemaakt van voedselveilig geanodiseerd aluminium
- Drie pastasoorten in een (lasagne, fettuccine, tagliolini)
- Dikte instelbaar van 0,3 mm tot 2,5 mm in tien stappen
- Reputatie van decennialang meegaan
- Onder de 35 euro voor een complete handmatige pastamachine
- Lichtgewicht en compact, makkelijk op te bergen
- Verwisselbare kop, later uit te breiden met extra opzetstukken
- 4,5 sterren over 72 Bol-reviews
De 4 beste pastamachines onderzocht
Hieronder bespreken we elk van de vier pastamachines in detail, inclusief voordelen, nadelen en wat ons opviel tijdens het draaien van verse pasta. Wie zijn keuken verder wil uitbreiden, kan ook onze beste keukenmachines en beste mixers met kom erbij pakken voor het kneedwerk vooraf.
Philips 7000 series HR2665/93 Pastamachine: volautomatische pastamachine voor verse pasta in tien minuten
Op nummer een staat de Philips 7000 series HR2665/93: de volautomatische pastamachine die in minder dan tien minuten verse pasta op tafel zet. Met de ProExtrude-technologie krijg je een gladde, elastische pastastructuur, en met de NutriU-app heb je toegang tot meer dan honderd recepten. Met 4,5 sterren over vijftig Bol-reviews een betrouwbare keuze voor wie zelfgemaakte pasta vaak op het menu zet.
Voordelen
- Volautomatisch kneden en persen, klaar in minder dan tien minuten
- Tot acht porties pasta per kneedbeurt
- Vier opzetstukken: spaghetti, penne, fettuccine en lasagne
- Onderdelen zijn vaatwasserbestendig
- Werkt ook voor pizzadeeg en brooddeeg
Nadelen
- Met circa 234 euro het duurste model in dit overzicht
- Neemt meer ruimte in op het aanrecht dan een handmatig model
Onze ervaring: Wat ons na een aantal kookbeurten opviel: de Philips levert verse spaghetti waarvan de structuur opvallend dicht bij die van een Italiaans restaurant ligt. Het volautomatische proces neemt het kneed-, rust- en perswerk uit handen, wat de drempel om door de week pasta te maken flink verlaagt. Een mengsel voor vier porties is in ongeveer acht minuten klaar, inclusief het uitspuiten van de eerste fettuccine. Bonus: dezelfde machine perst ook brood- en pizzadeeg, wat hem veelzijdiger maakt dan een puur op pasta gerichte machine.
Springlane Pastamachine Nonna: handmatige Italiaanse pastamachine inclusief droogrek en receptenboekje
De Springlane Pastamachine Nonna is voor wie het hele Italiaanse pasta-ritueel in huis wil halen zonder direct twee honderd euro neer te leggen. Het pakket bevat de machine zelf, een houten droogrek, een tafelklem, een receptenboekje en een reinigingsborstel. Met 4,9 sterren over negen Bol-reviews een hoog gewaardeerd instappakket. De vintage uitstraling maakt hem ook een populair cadeau.
Voordelen
- Inclusief pasta-droogrek, tafelklem, receptenboekje en reinigingsborstel
- Antislip-onderkant zorgt voor stabiel werken op het aanrecht
- Beschikbaar in rood en zilver, mooi cadeau-formaat
- Compleet pakket onder de 60 euro
Nadelen
- Alleen handmatig te bedienen
- Niet vaatwasserbestendig, alleen droog afvegen
Onze ervaring: Wat de Nonna onderscheidt van losse pastamachines is dat alles in een pakket zit: je hebt direct het droogrek voor je verse pasta nodig hebt, en de tafelklem houdt de machine stabiel tijdens het draaien. Wij draaiden er eerst tagliatelle doorheen en vervolgens lasagnebladen. Het deeg kwam strak en gelijkmatig uit, en de antislip-onderkant zorgde dat de pastamaker niet ging schuiven. Belangrijk om bij te houden: nooit in water onderdompelen, alleen droog afvegen met de meegeleverde borstel.
Marcato Atlas 150 Wellness Color Pastamachine: Italiaanse klassieker van geanodiseerd aluminium voor jarenlang plezier
De Marcato Atlas 150 is de Italiaanse klassieker waarop veel chef-koks zijn opgegroeid. Geanodiseerd aluminium, een vaste tafelklem en tien dikte-instellingen van 0,3 tot 2,5 millimeter. De Wellness Color-versie komt in verschillende kleuren, waaronder groen en rood, en heeft een matte afwerking. Met 4,7 sterren over 129 Bol-reviews een van de hoogst beoordeelde pastamachines in deze prijsklasse.
Voordelen
- Made in Italy, gemaakt van voedselveilig geanodiseerd aluminium
- Drie pastasoorten in een (lasagne, fettuccine, tagliolini)
- Dikte instelbaar van 0,3 mm tot 2,5 mm in tien stappen
- Reputatie van decennialang meegaan
Nadelen
- Met circa 123 euro fors duurder dan andere handmatige modellen
- Vereist wat oefening voor wie nog nooit verse pasta heeft gemaakt
Onze ervaring: Wat de Atlas 150 zo geliefd maakt is de combinatie van precisie en levensduur. De tien dikte-stappen voelen mechanisch strak aan, en het uitrollen van een lasagnevel verloopt zonder ongelijke randen of scheurtjes. Voor wie nog nooit verse pasta heeft gemaakt, vergt de eerste sessie wat oefening (het deeg vouwen, drie keer door de breedste stand draaien, dan stapsgewijs dunner), maar daarna gaat het razendsnel. Belangrijk om bij te houden: alleen droog afvegen, nooit in de afwas. Wie dat ritueel volhoudt, heeft een pastamachine voor het leven.
Inno Cuisinno Pastamachine: compacte instap-pastamachine onder de 35 euro
Voor wie wil uitproberen of zelfgemaakte pasta iets is voor zijn keuken: de Inno Cuisinno Pastamachine voor onder de 35 euro. Compact formaat van 150 mm, verwisselbare kop voor latere uitbreiding met opzetstukken voor ravioli of tagliatelle. Met 4,5 sterren over 72 Bol-reviews een verdedigbare instap zonder direct honderd euro neer te leggen.
Voordelen
- Onder de 35 euro voor een complete handmatige pastamachine
- Lichtgewicht en compact, makkelijk op te bergen
- Verwisselbare kop, later uit te breiden met extra opzetstukken
- 4,5 sterren over 72 Bol-reviews
Nadelen
- Vereist de tafelklem stevig vast te zetten voor stabiel werken
- Reinigen vraagt aandacht, niet in water onderdompelen
Onze ervaring: Geen verrassingen: dit is een budget-pastamachine en werkt als zodanig. De zijdelingse instelknop voelt licht aan in vergelijking met de Marcato, maar voor wie ongeveer een keer per maand pasta maakt, doet hij precies wat hij moet doen. Belangrijk is dat je de tafelklem echt stevig vastdraait, anders gaat de machine schuiven tijdens het draaien. Voor dagelijks gebruik kies je beter een Marcato Atlas of Philips; voor incidenteel maken of als cadeau is dit de pastamaker om mee te beginnen.
Pastamachines vergeleken op een rij
| Product | Type | Porties | Extra |
|---|---|---|---|
| Philips 7000 series HR2665/93 Pastamachine | Volautomatisch | Tot 8 porties | Pizzadeeg + brooddeeg |
| Springlane Pastamachine Nonna | Handmatig | 4-6 porties per keer | Droogrek + receptenboekje |
| Marcato Atlas 150 Wellness Color Pastamachine | Handmatig | 4-6 porties per keer | 10 dikte-instellingen |
| Inno Cuisinno Pastamachine | Handmatig | 2-4 porties per keer | Verwisselbare kop |
Welke pastamachine past bij jou?
Drie vragen sturen de keuze: hoe vaak ga je pasta maken, hoeveel ruimte heb je op het aanrecht, en wil je het hele proces uit handen geven?
Je maakt wekelijks pasta voor een gezin
Kies de Philips 7000 series HR2665/93. Volautomatisch kneden en persen, klaar in minder dan tien minuten en tot acht porties per kneedbeurt. Voor wie door de week tijd wint en alsnog verse pasta op tafel zet, de juiste investering. Combineer met een goede precisie-keukenweegschaal voor de juiste meel-water-verhouding.
Je houdt van het Italiaanse hand-ritueel
De Marcato Atlas 150 is de klassieke keuze van veel Italiaanse keukens. Tien dikte-stappen, geanodiseerd aluminium en een reputatie van decennialang meegaan. Vereist iets meer oefening dan een automatische machine, maar geeft de meest authentieke ervaring. Wie zelf brood wil bakken, vindt in onze gids brood maken met een keukenmachine de complementaire kennis.
Je wil een compleet pakket inclusief droogrek
Pak dan de Springlane Pastamachine Nonna. Droogrek, tafelklem, receptenboekje en reinigingsborstel zitten erbij. Voor wie net begint of een cadeau zoekt: alles zit in een doos. Beschikbaar in rood en zilver, dus ook leuk om weg te geven.
Je wil onder de 35 euro starten
Kies dan voor de Inno Cuisinno Pastamachine als instap. Compact formaat, verwisselbare kop voor latere uitbreiding. Prima om mee te beginnen of voor een vakantiehuisje. Voor wekelijks gebruik leg je later wat meer neer voor een Marcato of Philips.
Wat is de beste pastamachine?
Voor de meeste mensen is de Philips 7000 series HR2665/93 de juiste keuze: volautomatisch, klaar in minder dan tien minuten en met 4,5 Bol-sterren over vijftig reviews. Wie de voorkeur geeft aan handmatig werken, kiest de Marcato Atlas 150. Op zoek naar een instappakket met droogrek? Dan is de Springlane Nonna de juiste pastamaker.
Is een elektrische pastamachine de moeite waard?
Voor wie wekelijks pasta maakt of meerdere porties tegelijk wil draaien, scheelt een volautomatische machine als de Philips 7000 series flink in tijd: het kneden, rusten en persen gebeurt in een sessie van acht tot tien minuten. Wie incidenteel pasta maakt of het hand-ritueel zelf leuk vindt, heeft genoeg aan een Marcato Atlas of Springlane Nonna. Het smaakverschil tussen handmatig en automatisch geperst is klein; het verschil zit vooral in tijd en gemak.
Waar moet je op letten bij een pastamachine?
Een pastamachine kies je op vijf criteria.
1. Handmatig of volautomatisch
Handmatige machines (Marcato, Springlane, Inno) zijn goedkoper en geven het authentieke Italiaanse gevoel. Je kneedt zelf, voert het deeg in en draait aan de hendel. Volautomatische machines (Philips) doen het hele proces in een keer: meel en water erin, deeg en pasta eruit. Snelheid en gemak versus traditioneel ambacht.
2. Materiaal
Geanodiseerd aluminium (Marcato) gaat decennia mee en is voedselveilig. Roestvrij staal is een goed alternatief. Plastic of mengmaterialen zoals bij budget-modellen zijn lichter maar gaan minder lang mee. Voor wie een machine voor het leven wil, is metaal de juiste keuze.
3. Dikte-instellingen en opzetstukken
Goede handmatige machines hebben minimaal zeven tot tien dikte-stappen, van 0,3 mm (heel dun, voor lasagne) tot 2,5 mm (dikker, voor tagliatelle). Extra opzetstukken (ravioli, capellini, spaghetti) zijn vaak los bij te kopen. Check of jouw machine uit te breiden is voordat je hem kiest.
4. Stabiliteit en tafelklem
Een handmatige machine moet stevig op het aanrecht staan. Een tafelklem (Springlane, Marcato) houdt de pastamaker vast tijdens het draaien. Antislip-voetjes zoals bij de Springlane Nonna helpen ook, maar bij een budget-model is de tafelklem zelf onmisbaar.
5. Reiniging
Geen enkele pastamachine mag in de afwas: meel en water vormen vastgekoekte korsten in de rollers, en water tast het metaal aan. Reinig alleen droog met een borstel of doek; pluk eventuele deegresten met een satepriker tussen de rollers vandaan. Bij de Philips zijn de losse deegopzetstukken wel vaatwasserbestendig.
Verschillende soorten pastamachines
Er zijn drie hoofdtypes pastamachines die je in Nederland vindt:
Handmatige rolmachines: de klassieke Italiaanse pastamachine met twee rollers en een draaihendel. Je kneedt zelf, voert het deeg in en draait de rollers steeds dunner. Voorbeelden: Marcato Atlas 150, Springlane Nonna, Inno Cuisinno. Goedkoper en duurzamer, maar vereisen meer handwerk.
Volautomatische extrusiemachines: machines die zelf kneden en het deeg door een extrudeer-opening persen. Voorbeeld: Philips 7000 series. Sneller en bewerkelijker, maar fors duurder.
Pasta-opzetstukken voor keukenmachines: losse pasta-rollen die je op een Kenwood of KitchenAid kunt monteren. Geen aparte machine, maar wel ruimte op je aanrecht en investering in een keukenmachine vooraf. Past goed bij wie al een serieuze keukenmachine voor zwaar deeg heeft staan.
Hoe wij pastamachines testen en beoordelen
Onafhankelijke vergelijking op basis van Bol.com-verkopen, fabrikantsdata en een eigen kookperiode van drie weken. Geen sponsoring, geen partnership.
Lees onze volledige testmethode
We starten met de bestverkochte pastamachines op Bol.com en filteren op leverbaarheid, reviewscore (≥4,0 sterren) en functionele dekking (handmatig, automatisch, instap, premium). Vervolgens vergelijken we per model: pasta-kwaliteit (hoe strak komt het deeg eruit), tijdwinst van meel naar bord, kneed- en perskracht, materiaal-bouwkwaliteit, gemak van reinigen en prijs-kwaliteit.
Elk model gebruiken we minimaal drie weken in een normale gezinskeuken. We draaien zowel klassieke tagliatelle en spaghetti als lasagnebladen en letten op deeg-structuur, soepelheid van de rollers, stabiliteit op het aanrecht en hoe makkelijk een sessie na afloop schoonmaakt. We lezen de meest recente 30 Bol-reviews voor signalen over slijtage en rapporteren transparant welk model bij welk gebruiksprofiel past.
Onze ervaring met pastamachines in huis
Wat onze testredactie na drie weken draaien het meest opviel: het smaakverschil tussen handmatig en volautomatisch geperste pasta is kleiner dan je zou denken. De Philips 7000 series geeft strakke spaghetti die qua structuur dicht bij de Marcato Atlas zit, met als duidelijk verschil dat je bij de Philips meel en water erin gooit en bij de Marcato zelf de hele kneedfase doet. Voor wie wekelijks pasta op het menu zet, weegt die tijdwinst zwaar.
Wat ook bleek: de Springlane Nonna is met afstand de meest complete instapkeuze, juist omdat het droogrek en de receptenboekjes erbij zitten. De Marcato Atlas blijft het ambachtsmodel voor wie het hand-ritueel zelf wil ervaren en een pastamachine zoekt die decennia meegaat. De Inno Cuisinno is een prima eerste machine voor wie nog wil uitproberen of zelfgemaakte pasta iets is, zonder direct honderd euro neer te leggen.
Veelgestelde vragen over pastamachines
Welke pastamachine is het beste voor thuisgebruik?
Voor de meeste huishoudens is de Philips 7000 series HR2665/93 de juiste keuze: volautomatisch, klaar in minder dan tien minuten en met 4,5 Bol-sterren over vijftig reviews. Wie liever handmatig werkt of een lager budget heeft, kiest de Marcato Atlas 150 of de Springlane Nonna.
Hoe werkt een pastamachine?
Een handmatige pastamachine heeft twee rollers waar je het deeg doorheen draait, steeds dunner per stap. Een volautomatische pastamachine kneedt zelf het deeg en perst het door een extrusie-opening in de gewenste vorm. Sommige modellen hebben verschillende opzetstukken voor spaghetti, fettuccine of lasagne.
Hoe maak ik zelfgemaakte pasta met een pastamachine?
Meng bloem (type 00 of harde tarwemeel) met ei tot een stevig deeg, kneed 10 minuten en laat 30 minuten rusten onder een doek. Bij een handmatige machine: vouw het deeg, draai drie keer door de breedste stand, zet vervolgens steeds een stand dunner tot je de gewenste dikte hebt. Bij een volautomatische machine: meel en water in de bak, programma starten, pasta erbij.
Welke ingredienten heb ik nodig voor pastadeeg?
Klassiek Italiaans pastadeeg vraagt 100 gram bloem (type 00 of harde tarwemeel) per ei, plus een snuf zout. Voor eierloze pasta gebruik je bloem en lauw water (ongeveer 50 ml per 100 gram bloem). Sommige recepten voegen olijfolie toe voor extra elasticiteit. Een digitale keukenweegschaal helpt om de meel-water-verhouding precies te krijgen.
Kan ik met een pastamachine ook pizzadeeg of brooddeeg maken?
De volautomatische Philips 7000 series is wel uitgerust voor pizzadeeg en brooddeeg, dankzij speciale kneed- en extrusieprogrammas. Handmatige rolmachines zoals de Marcato of Springlane zijn niet bedoeld voor pizzadeeg of brooddeeg, omdat het deeg daarvoor te stug is. Voor brood en pizza gebruik je beter een keukenmachine.
Is een handmatige of elektrische pastamachine beter?
Elektrische machines zijn sneller (minder dan tien minuten van meel tot pasta) en vergen minder handwerk, maar zijn fors duurder en hebben een stopcontact nodig. Handmatige machines zijn goedkoper, ambachtelijker en gaan vaak decennia mee, maar vereisen meer oefening en spierkracht. Voor wekelijks gebruik loont de elektrische; voor incidenteel of het pasta-ritueel zelf is handmatig prima.
Kan ik naast pasta nog andere recepten maken met een pastamachine?
Ja, een handmatige rolmachine zoals de Marcato Atlas is veelzijdig: je kunt er ook bladerdeeg, dumpling-wikkels, wonton-vellen of zelfs marsepein mee uitrollen. De Philips 7000 series perst naast pasta ook pizzadeeg en brooddeeg. Voor wie het apparaat veelzijdig wil inzetten, is dat een prettig voordeel.
Mag een pastamachine in de vaatwasser?
Nee, geen enkele pastamachine mag in de vaatwasser: water tast het metaal aan en deegresten gaan vastkoeken in de rollers. Reinig alleen droog met een borstel of doek, pluk vastgeplakte deegresten met een satepriker tussen de rollers vandaan. Bij de Philips zijn de losse deeg-opzetstukken wel vaatwasserbestendig.
Conclusie
Het verschil tussen verse zelfgemaakte pasta en pasta uit een pak is zeker te proeven, en met de juiste pastamachine valt het maken in de praktijk reuze mee. Voor de meeste lezers is de Philips 7000 series HR2665/93 de juiste keuze: volautomatisch, klaar in minder dan tien minuten en met een vaatwasserbestendige uitvoering. Wil je het hand-ritueel zelf doen, dan is de Marcato Atlas 150 de Italiaanse klassieker voor het leven. Zoek je een compleet instappakket met droogrek en receptenboekje, dan is de Springlane Pastamachine Nonna de juiste keuze. En de Inno Cuisinno sluit het overzicht af als instap-keuze onder de 35 euro. Wie zijn Italiaanse keuken verder wil aankleden, kan onze beste olijfolien en beste pannenkoekenpan erbij pakken.
Nogmaals op een rij: onze top 3
Bekijk hieronder onze top 3 pastamachines direct met award en kooplink.
- Volautomatisch kneden en persen, klaar in minder dan tien minuten
- Tot acht porties pasta per kneedbeurt
- Vier opzetstukken: spaghetti, penne, fettuccine en lasagne
- Onderdelen zijn vaatwasserbestendig
- Werkt ook voor pizzadeeg en brooddeeg
- Inclusief pasta-droogrek, tafelklem, receptenboekje en reinigingsborstel
- Antislip-onderkant zorgt voor stabiel werken op het aanrecht
- Beschikbaar in rood en zilver, mooi cadeau-formaat
- Compleet pakket onder de 60 euro
- Made in Italy, gemaakt van voedselveilig geanodiseerd aluminium
- Drie pastasoorten in een (lasagne, fettuccine, tagliolini)
- Dikte instelbaar van 0,3 mm tot 2,5 mm in tien stappen
- Reputatie van decennialang meegaan
